Menu de fêtes
Menu servi du 1er décembre 2025 au 31 janvier 2026
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de se retrouver en famille.
Au Domaine de la Barollière, vous avez la possibilité de vous sentir chez vous dans une salle lumineuse avec vue sur la Vallée ou dans un salon privatif tout en savourant un succulent repas sans pour autant avoir les contraintes de l'intendance...
Découvrez notre menu de fêtes ci-dessous.
A partir de 38 € (1)
Entrées Froides
Terrine de Foie Gras à l’Armagnac,
Chutney à la figue, Brioche
Ou
Assiette de la Mer
Gravlax de Saumon, Crevettes, bulots
2ème entrée (+ 9,50 €)
Aumônière au Chèvre frais et Asperge Verte
Ou
Croustillant d’Escargots de Bourgogne
Trou Lorrain (+ 3,50 €)
Sorbet Mirabelle et son Eau de Vie
Plats Garnis de leur Trio de légumes
Filet de Canard laqué au Miel et au Gingembre
Ou
Dorade Royale au Riesling
Ou
Médaillon de Veau aux Morilles
Fromages
Assortiment de Fromages Affinés
Ou
Fromage blanc sur son Coulis de Fruits Rouges
Dessert
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Assiette Gourmande de Fêtes​
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Menu Enfants 16 €
Filet de Volaille, Jus corsé & Gratin dauphinois
Fromage blanc ou Affiné, Assiette de Noël
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Demi-part (demi-tarif des adultes)
Menu identique à celui des adultes en demi-portion :
(Jusqu’à 12 ans)
Forfait boisson spécial Fêtes 12 €
Apéritif : Kir pétillant ou Jus d’orange,
Vins Fins Assortis (1 bt. / 4 pers.),
Café, Thé ou Infusion
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(1)41 € les 24-25-31 décembre, et le 1er janvier
*Vous suivez un régime ? Une allergie alimentaire ? Consultez-nous ! Nous adapterons votre menu.